Arriva la festa del cioccolato a Grosseto!

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Anche la città di Grosseto avrà la sua festa del cioccolato, da Giovedi 16 Ottobre a Domenica 19 il centro storico del capoluogo Maremmano sarà invaso dai Maestri cioccolatieri dell’Associazione Nazionale “CHOCO AMORE”.
I cioccolatieri porteranno in piazza Dante la cultura del cioccolato e l’arte artigiana della lavorazione di questo nobile prodotto che da semplice pianta diventa un gustosissimo alimento, ma non solo: l’abilità di questi artisti trasformerà il cibo in Arte.
I cittadini grossetani, insieme ai turisti, potranno cosi assaporare questa gustosissima prelibatezza in svariate versioni; numerose saranno le ricette e le creazioni artistiche sui banchi degli espositori.
La Festa del Cioccolato di Grosseto, sarà nel suo insieme un “gustoso contenitore” di appuntamenti dedicati a grandi e piccoli, con momenti di intrattenimento dove i bambini più curiosi potranno partecipare ai laboratori didattici gratuiti sul cioccolato, che dalle narrazioni sulla storia e le origini, passeranno ai percorsi tattili.
L’orario di apertura degli stand avrà orario continuato dalle 9:30 del mattino fino a tarda sera. Ovviamente ingresso gratuito.

12-14 settembre 2014: Settimana del Miele a Montalcino (SI)

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All’inizio di settembre, all'interno della trecentesca fortezza di Montalcino, torna la mostra mercato nazionale del miele e dei prodotti dell’alveare.



All’inizio di settembre, all'interno della trecentesca fortezza di Montalcino, torna la mostra mercato nazionale del miele e dei prodotti dell’alveare.
Tanti gli appuntamenti previsti nei tre giorni: dalle degustazioni
comparate di miele agli incontri con gli apicoltori per scoprire tutti i segreti di un mestiere unico e antichissimo: gli esperti spiegheranno gli aspetti salutistici del miele, la salvaguardia dell’ambiente, la biodiversità e anche, per chi fosse interessato, le prime nozioni per diventare apicoltore.
Chi vuole provare il brivido di un incontro ravvicinato con le api - ma in tutta sicurezza, grazie ad un equipaggiamento completo che comprende tuta, maschera e guanti - potrà visitare le arnie in compagnia di un esperto apistico presso le aziende locali.
I bambini invece saranno felici di osservare un vero alveare - protetto da pareti in vetro e struttura in plexiglas - e conoscere gli strumenti essenziali per la produzione del miele.
I ristoranti saranno parte attiva della manifestazione: si potranno trovare speciali menu ideati per l'occasione e fantasiose proposte di piatti a base di miele.
Alla Mostra Mercato di Montalcino si potranno trovare anche delizie mellifere per tutti i gusti: dai cosmetici completamente naturali passando per digestivi e liquori, fino ad approdare a caramelle, cioccolato, confetture e biscotti. Per ulteriori approfondimenti e informazioni, clicca qui.

Olive e Cipollotti

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I cipollotti alle olive si preparano semplicemente, lavando e pulendo i cipollotti, e tagliandoli poi a metà.

Dopo averli sistemati  in una pirofila con le olive, si aggiunge un poco di pangrattato, un filo di olio, origano, pochissimo rosmarino tritato, sale e pepe; la cottura al forno assicurerà l’ottimo gusto dei vostri cipollotti alle olive.

Fagiolata alla toscana con gamberetti

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Fagiolata alla toscana


La fagiolata alla toscana si prepara cuocendo rapidamente i gamberetti  che saranno successivamente tagliati a metà  per mescolarli con i fagioli e le patate lesse tagliate a dadini.

Una buona dose di salsa alla maionese andrà a condire il tutto che verrà infine portato in tavola insaporito con erba cipollina.

Buon appetito!

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